9 年前
视频简介
一、历史背景从隋末大业十一年(公元615年)到唐初贞观四年(公元630年)，短短十五年的时间，从某种意义上说，浓缩了中国两千年封建王朝的兴衰史。 公元581年，中国出现了一个庞大的王朝――隋朝，八年后，它统一了中国，结束了自魏晋南北朝以来二百七十三年长期分裂的局面。又过十九年，隋朝人口骤增三分之一，有户八百九十万七千五百三十六，有口四千六百零一万九千九百五十六(奴婢、部曲尚不在其中)。唐朝贞观之初(627年)，因为战争人口锐减，有户不满三百万，经过二十三年“贞观之治”，到了唐高宗永徽三年(公元652年)，人口虽有增加，但远不及隋朝，只增加了八十万户，有户不到三百八十万，还不到隋朝胜极时的二分之一。隋朝完善了北齐以来的均田制，经济得到迅速发展，号称兵甲强锐，富有四海。所以隋炀帝才有财力建东都，开运河，修驰道，筑长城，隋朝修了许多粮仓，仅洛阳附近的洛口...。求鲜官张晓龙为了寻找最新鲜的时令食材，将与求鲜搭子崔真真一起去到不同的食材原产地进行追根溯源。他们将在当地农人的带领下，发现并感受当地食材的生长环境，解锁“食材之鲜”，还将与农人或餐馆师傅一起切磋，各自用自己的表达方式，诠释食物之“鲜”；在鲜味溯源的过程中节目亦将深度展现各地物产背后质朴而真实的烟火气与人情味，收获生活之“鲜”。。
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