23 年前
视频简介
《寿司之神》是由大卫·贾柏拍摄的一部关于寿司的纪录片。他是一个道道地地的纽约客!从小热爱寿司的他被小野二郎的职人精神而感动,干脆扛着摄影机至日本拍摄。 现年86岁的小野二郎是全球最年长的三星大厨,被称为“寿司之神”。在日本地位崇高,“寿司第一人”的美誉更远播全世界。终其一生,他都在握寿司,永远以最高标准要求自己跟学徒,观察客人的用餐状况微调寿司,确保客人享受到究极美味,甚至为了保护创造寿司的双手,不工作时永远带着手套,连睡觉也不懈怠。 他的寿司店“数寄屋桥次郎”远近驰名,从食材、制作到入口瞬间,每个步骤都经过縝密计算。这间隐身东京办公大楼地下室的小店面,曾连续两年荣获美食圣经《米其林指南》三颗星最高评鉴。被誉为值得花一辈子排队等待的美味。。所有的悲剧皆因初恋的破灭开始。 1985年,中学时代的一对挚友胜浩和东植同时暗恋纯洁的少女明熙,两人决定赌一下明熙心中到底喜欢喜欢谁。谁知,次日惨剧发生——明熙被奸杀,呈现在众人面前的是一具冰冷的尸体。警察出动,在村庄里展开侦讯,最后怀疑的目光集中在东植那个精神不太正常的哥哥庆植身上…… 1991年,已是大学生的胜浩因参加学生运动被关进教导所,在那里遇到了正在服刑的庆植,又勾起了往昔的回忆。胜浩一直对明熙的真实遭遇耿耿于怀,他决定从庆植这里挖掘到真相…… 时间转到1998年。由于庆植的获罪,一家人的命运发生了变故。东植的姐姐珍熙为了生存在首尔以卖笑为生,后被杀害。作为该案的检察官,胜浩介入其中,再次和东植相见。令胜浩百思不得其解的是,每当遇到突发事件,都会出现东植的身影,而这些当事人都与他有着千丝万缕的联系。胜浩顿时疑窦丛生……。
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