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视频简介

去工作别上班！职场还能这样干。 本专栏由优势星球与腾讯视频知识频道联合制作推出，发起人崔璀，每期分享职场进阶tips，打造属于自己的跃升计划。不定期邀请有趣有料的嘉宾一同分享对于当下和未来工作方式与意义的洞察。。香港許多人不論男女，皆喜歡「去滾(打邊爐)」。起初只要有一鍋沸水，放進材料烚煮，就可稱為打邊爐。但隨着人們對美食的追求，加上各地飲食文化的不斷演變，不同地方都發展出別具一格的邊爐，如台灣的薑母鴨火鍋、四川的麻辣火鍋、港式雞煲等。主持廖慧儀、伍韻婷走訪台灣、澳門等地食肆，加上本港在地探店，發掘不同特色的火鍋及其配料，還會走進所屬廚房，向師傅請教湯底與食材的製作方法與準備功夫，了解各式邊爐的滋味由來。。徒弟越多我越强！每周六准时更新！。